Ernährung und Flüssigkeitsgabe – Nahrungsaufnahme im kulturellen und religiösen Kontext

Ernährung und Flüssigkeitsgabe werden oft auf ihre funktionelle Bedeutung reduziert und ihre soziale, psychologische, spirituelle, kulturelle und auch religiöse Wirkung und Tragkraft oftmals vernachlässigt oder ganz übergangen. Wenn uns in der Palliativversorgung das Wohlbefinden des Patienten und seiner An- und Zugehörigen im Hinblick auf ein ganzheitliches Verständnis wichtig sind, dürfen wir uns diesen Fragestellungen nicht verschließen.

• Literatur

• 1 Teuteberg HJ. Kulturthema Essen. Eine Zwischenbilanz der Forschung. In: Ernährungs-Umschau; Bd. 42, H. 9. 322-325
• 2 Schockenhoff E. Künstliche Ernährung als Bestandteil der Basispflege?. In: Bormann FJ, Borasio GD, Hrsg. Sterben: Dimensionen eines anthropologischen Grundphänomens. 2012: 384-395
• 3 de Vries SPh. Jüdische Riten und Symbole. Wiesbaden: Matrix; 2005
• 4 Hughes ThP. Lexikon des Islam. Wiesbaden: Fourier; 1995
• 5 Krawietz B. Essen, Trinken, Hungern, Fasten: Islam. In: Klöcker M, Tworuschka U. Ethik der Weltreligionen. Ein Handbuch. Darmstadt: Wissenschaftliche Buchgesellschaft: 2005: 91-93
• 6 Roser T, Knoepffler N. Essen, Trinken, Hungern, Fasten: Katholizismus/Protestantismus. In: Klöcker M, Tworuschka U. U. Ethik der Weltreligionen. Ein Handbuch. Darmstadt: Wissenschaftliche Buchgesellschaft: 2005: 99-1033
• 7 Usarski F. Essen, Trinken, Hungern, Fasten: Buddhismus. In: Klöcker M, Tworuschka U. U. Ethik der Weltreligionen. Ein Handbuch. Darmstadt: Wissenschaftliche Buchgesellschaft: 2005: 87-89
• 8 Conzelmann E. Essen, Trinken, Hungern, Fasten: Hinduismus. In: Klöcker M, Tworuschka U. U. Ethik der Weltreligionen. Ein Handbuch. Darmstadt: Wissenschaftliche Buchgesellschaft: 2005: 89-91
• 9 Simon E. Totalität und Antitotalitarismus als Wesenszüge des überlieferten Judentums. In: Entscheidung zum Judentum. Essays und Vorträge Frankfurt am Main: 1980: 33-74